Naturens søtningsmidler

Naturens søtningsmiddel

David Serven-Schreiber viser til forskerne ved University of Sydney,

men jeg gjengir kun hovedtrekk med egne ord:

1. Agavenektar : ekstrakt fra katussevje. 3 ganger søtere enn hvitt sukker. Likevel er den fire til fem ganger lavere GI enn honning.
2. Akasiehonning: lav glykemisk indeks(GI) dvs ca 30 mot annen honning som har GI på mellom 60 og 80.
3. Kokos-sukker: GI på ca 35, ligner vanlig sukker i utseende.

Men obs: om alle disse tre søtningsmidler har lav glykemisk indeks, så er de samtidig høykalorimat. Overforbruk vil føre til både vektøktning og høyere triglyseridnivå i blodet.

4)Xylitol- ekstrakt fra barken til bjørketreet(«Bjørke-søt»),har sterk søtningseffekt, men bare en tredjedel av kaloriene til andre typer sukker. Det får verken blodsukkeret eller insulinnivået til å øke, og det er det eneste sukkeret som man har sett kan redusere faren for hull i tennene.

6. Sukrin: Erythritol, null GI, 100% naturlig, finnes bl.a. I frukt, står det på pakken. Tannvennlig og trygt for diabetikere. Sjekk: sukrin.no

I Wikipedia sies som følger: Erytritol markedsføres i Norge under navnet Sukrin. Det brukes som bordsøtningsmiddel og i næringsmiddelindustrien. Kategori:Sukkeralkoholer ...som videre beskrives som følger: «Sukkeralkoholer, også kjent som polyoler, er en molekylgruppe som ligner sukkerarter, men hvor dobbeltbindingen mellom oksygenatom og karbonatom er byttet ut med en hydroksylgruppe. Sukkeralkoholene betraktes som søtningstoffer, og mange av dem har egne E-nummer. De fleste sukkeralkoholer finnes i naturlig tilstand, men konsentrasjonen av disse er som regel så lave at det som regel ikke er lønnsomt å utvinne disse. I stedet framstilles sukkeralkoholene fra naturlige sukkerarter gjennom reduksjon med hydrogen under høyt trykk, med nikkel som katalysator.

Disse søtningsmidlene absorberes langsomt og ufullstendig, noe som fører til at vann holdes igjen i tarmen. Konsumering av større mengder sukkeralkoholer kan derfor ha lakserende virkning.»

Min konklusjon: Heretter blir Sukrin liggende; jeg vil foretrekke bjørkesøt/Xylitol,kokos-sukker og Agavenektar. Sukrin er jo i realiteten bare som «E-stoffer» å regne, og smakløst er det også. Jeg føler meg lurt av alle anbefalinger om bruk av Sukrin fremfor f.eks. Fruktose (som er hva Fedon Lindberg anbefalte).

Jaja, vi får bare prøve oss – og lære oss. Lykke til du og.

Grønt drikke - grønn juce.

Vi skriver januar og årstiden appelerer ikke like sterkt til salatspising. Det er vanskelig å få i meg tilstrekkelig med rå, grønne grønnsaker. Her er løsningen min på det.

Skylt fersk spinat, broccoli, tomat, eple, rosenkål...

Alt puttes i og kjøres i Juceren...

saften kommer klar til å drikke....

og rett i glasset med det.

Gurkemeie kan forebygge kreft

Her et klipp fra Aftenposten i dag:

Gurkemeie er for mange kjent som en rimeligere versjon av safran, på grunn av den gule, fine fargen. Men krydderet kan muligens kurere betennelser – og forebygge kreft.

Gurkemeie inneholder stoffet curcumin, som interesserer forskere fordi det ser ut til å virke på «alt». Vel å merke på celler i laboratoriet.

Tilføres derimot curcumin i store doser til en hel menneskekropp, med nervesystem, immunsystem, fordøyelsessystem og det hele, klarer man knapt å registrere det i kroppen, ifølge forskning.no.

– Før curcumin eventuelt kan bli til medisin, må dette problemet løses, sier forsker Purusotam Basnet ved institutt for farmasi ved Universitetet i Tromsø.

Som krydder i det daglige kostholdet hevder en del forskere og kreftleger at gurkemeie kan dempe eller kurere betennelsestilstander i kroppen, samt forebygge kreft og andre kroniske sykdommer.

I laboratoriet opptrer curcumin nærmest som et mirakelstoff, idet det har effekt på flere måter og virker på alle enzymer som forårsaker betennelsestilstander. Curcumin er også er en kraftig antioksidant, ifølge Basnet. Antioksidanter beskytter som kjent mot såkalte frie radikaler som er skadelig for cellene.

David Servan-Schreiber forteller om laboratorieforsøk som viser til at gurkemeie øker vikrningen av cellegift og reduserer tumorvekst. Dvs særlig lurt å ta når man er under behandling, også for de av oss som tar B17.

Best effekt av gurkemeie (1/4 ts) får du om du blander den med:
pepper(1 knivsodd) og litt (1/2ss) oliven- eller lin-olje.


Gurkemeie kan brukes sammen med grønnsaker, i supper og i slatdressinger. Noen dråper Agavesaft kan dempe/fjerne den litt bitre smaken.


OBS: Industrielt fremstilt karri inneholder bare med 20 % gurkemeie. Så kjøp REN gurkemeie.

(© NTB)

Del

•  
•  
•  

Flere

Tips en venn
Skriv ut

∨ annonse

Værvarslinga opphørt.

Væromslag –  det er ikke lenger merkbart.

Vi har igjen blitt avhengig av «værvarslinga via media». Jeg kan ikke lenger kjenne på kroppen hva slags vær vi nå står overfor.

En ulempe? Ja, på noen måter en praktisk ulempe.

Men i kroppen? Bare herlig. Det betyr at jeg beveger meg og er rørig helt uavhengig av været. Dagens gjøremål kan planlegges etter tid,lyst og deres egne krav til å bli gjort.

Hva er forandra? Jo, ett helt år uten hormonbehandling, og med aktiv avgiftning, har gjort at jeg ikke lenger plages av medisinens bivirkninger i ledd og muskler. Noe som ble så plagsomt at det utvilsomt dominerte hver dag og hvilke gjøremål som var mulig å få unnagjort, hvilke aktiviteter jeg kunne delta på eller om jeg bare måtte bli hjemme.

Neida, nå kan jeg si; «til lørdag er det helt ok å at vi gjør det slik» eller den

helgen er det ok for meg å dra på hytta. Eller i den ferieuka kan vi jo gjerne planlegge en reise slik eller sånn.

Det betyr at værvarslinga har nå bare en betydning for hvordan vi skal kle oss.

For kroppen min, kan gjøre slik som jeg vil ,uansett.

Hm, ja. Enn så lenge, vil du nok tenke.

Men jeg sier som Erik Bye:

«Dagen i dag er min beste dag . ... Dagen i morgen kan bli min beste dag».

Ha en god dag du og, kjære leser.

ph-mirakelet av Robert O. Young.

Omtale

Legg i huskeliste

Tips en venn

Utgitt:

2004

Forlag:

Hilt og Hansteen

Innb:

Innbundet

Språk:

Norsk Bokmål

Sider:

367

ISBN:

9788274135918

Utgave:

1. utg.

Orig.tittel:

The pH miracle

Emne:

Diett
Familie og helse
Slanking 

pH-mirakelet

av Robert O. Young Shelley Redford Young Dag Biseth (Oversetter)

Vår pris: kr 329,-

Leveringstid: Ikke i salg

Leservurderinger:

 

Antall stemmer: 8

Forfatteren hevder at det er syrebalansen i kroppen din som er viktig hvis du vil gå ned i vekt, forebygge sjukdom eller gjenvinne helsen. Han forklarer hvordan du ved å bruke hans kostholdsprogram kan balansere kroppskjemien, normalisere fordøyelse og forbrenning og bli kvitt skadelige bakterier som trives i kroppen. Han viser også hvorfor han mener at vann er den avgjørende drikken for optimal helse og hvorfor det er viktig å ha et basisk miljø i cellene. Har oppskrifter, litteraturliste og register. © DnBB AS

Treghet, tretthet, smerter - Jeg tar grep.

De siste dagene har vært preget av den tunge kroppsfølelsen, den som er resultat av god mat og såkalt late dager, men som ikke slår ut på vekta. Likeledes den underliggende trangen til å sovne så snart jeg lente meg litt bakover i en stol el. sofa.  Følelsene som handler om en sammenblanding av stølhet og smerter har skapt en viss treghet i de hjemlige fysiske bevegelser.
Det var forresten denne beskrivelsen som gjorde meg nysgjerrig og drev meg til å ta blodanalysen i går.
Resultatene jeg fikk der stemmer godt med det ovenfor beskrevne.

Men jeg tar grep. Og YESS - i dag klarte jeg igjen å jogge 5 km (dvs ei halv mil det) på 20 min igjen!
Jeg forsøkte forleden dag - da klarte jeg drøyt 4,5 km på 30 min .
Litt små-trening hver dag har i dag ført til det resultat jeg syns det er storveis å kunne skryte av. Hæli!
Det stemmer at jeg måtte streve litt for å få det til i dag. Men det gikk.

Kroppsfølelsen? Baaaare godt.
Sinnsstemningen og selvfølelsen? Det er deilig å kjenne at jeg rår over min egen kropp og tilværelse. :-)

Og så var det "juledommen"; blodanalyse pr 10.01.2011

Dvs at jeg dro for å ta en blodanalyse å se hvilke "skader" som nå  er resultat av "bordets gleder" gjennom julen. Bildene er tatt med mobil og  uten at jeg var obs på lampa som gir et lys-område på hvert bilde. Desverre.

Her er det candidasopp som viser seg tydelig.  Årsak; Kaker,desserter og godt drikke, på tross av et svært begrenset inntak, etter hva jeg egentlig gjerne skulle gjort.

Tilsynelatene "fine blodceller" , men de lyse feltene inni hver av dem vitner om gjærsopp pga karbohydrater. Issjj, det ble f.eks. relativt mye poteter og smørbrød i jula.

Uffamej - her er det voldsomme "slange-klumper" som vitner om mye syre.  Et resultat av f.eks. å nyte dadler og fiken, enda såååå deilig det smakte   .- (

Her ser jeg igjen tendens til "de skumle trådene" , i tillegg til sammenklompede røde celler . For mye karbohydrater, animalske proteiner ,julebagst og sukker/fløteholdig mat.  Dette er  "kreftindikatorer"
som har blitt "matet" gjennom jula. Her var det en tendens til litt av slike. For ett år siden var imidlertid alle bilder helt stinne av slike tråder.  Så jeg må  nå øke natron og leireinntaket igjen,  og drikke enda mer  vann og grønn te/ingefær-te for å få disse helt bort.

Heldigvis var hoveddelen fortsatt "ideal-celler" slik som her. Hardt tilkjempet gjennom siste året. Runde, fyldige og med lyse ringer av oksygen rundt seg.
Slik skal det være - og drømmen er at alt skal bli slik.
Jeg vet hva jeg har å gjøre om 2011 skal bli det helsebringende året jeg ønsker det skal bli, for meg som selvbehandlende canserianer.