Jule- te og salte mandler

Jule-te? ...
Skjær ei skive rå ingefær, èn nellik-spiker og bryt av en bit stjerneanis oppi en kopp kokt vann;

Da har du jule-te på sitt beste. Bryter du i tillegg en bit av ei kanel-stang og lar trekke med; toppers.
Velbekomme!

Salte mandler:
Her stjeler jeg inn oppskriften som Monica har på sin blogg: http://mitthemmeligelivsomblogger.blogspot.com

250 gr mandler
5 dl vann
3ss havsalt

Kok opp og la koke i 5 min; hell av i sil så vannet renner godt av.

Legg på bakepapir i langpanne
Ha i 1 ss smør (som vil smelte på de varme mandlene - bland sammen.

Stek på 125 grader - til de er tørre (dvs kanskje et par timer) ; rist på dem innimellom.

Kos deg med sunt juleknask!!!